新萄京

生抽、料酒、老抽、芝麻、蒜茸姜片、鸡精、盐做法，排骨洗净切成小块

1.羊肉片事先用料酒　盐腌制１５分钟2.锅中油７成热时放入洋葱丝略炒出香味后　放入胡萝卜炒至稍稍变软后放入羊肉片3.翻炒至变色后　加入少少量老抽和盐4.然后放入米饭　一起翻炒均匀　开大火　烹入料酒　5.加葡萄干（事先洗净泡一下）和少量鸡精　就ｏｋ了　有孜然也可以放一点，1.将猪骨放入清水中浸泡两小时

调入料酒、生抽、盐和胡椒粉拌匀，放入虾仁、豌豆、枸杞、松子大火翻炒出锅即可