自己能吃下三大碗新萄京,最家常的挂面做法大全

原标题:最平日的热干面做法大全

单纯口味偏重的食物才能接受

1

比如凉 面

葱油凉面

同时挂面做起来出色快手

新萄京 1

背井离乡闷热的伙房

食材:面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。

我们依旧天生丽质的小仙女

做法:

一把手蒜汁红油油泼面

1.葱切段备用。

新萄京 2

2.色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段

面条1把 / 黄瓜1根 / 西红柿1/2个

3.中型小型火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。

醋35ml / 酱油15ml / 芝麻酱10ml / 大蒜6瓣

4.将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。

油泼辣子15ml / 盐5ml / 熟油20ml / 凉热水1盆

5.投入1勺葱油,放入些炸干的葱段,淋上酱油,将面拌匀

1.锅里水烧开上面条

2

2.备选好一盆凉热水,煮好的面条过冷水

芝香凉面

3.黄瓜切成细丝,西红柿切片

新萄京 3

4.大蒜捣成蒜泥,油烧到相当的热泼到蒜泥里,听到滋滋的声息

食材:鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙
、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml
、小米椒2个。

5.蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅动均匀,成蒜泥料汁

做法:

新萄京 4

1.将蒜和三星(Samsung)椒切丁。2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、3/6汤匙香醋、1克大雪、1克白糖调成酱汁。

6.冰好的表面浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可

2.后将蒜和辣椒丁拌入酱汁 。

辣味饸饹面

3.锅里抹一层薄薄的油,将鸡蛋打散摊成蛋饼,随后切成细丝。荷兰王国豆放滚水中焯熟后切成细丝

新萄京 5

4.将煮好的面捞出放入碗中,调入刚做好的酱汁,再放入15毫升麻油拌,最后参加蛋丝和荷兰王国豆丝拌匀即可。

面条500g / 黄瓜300g / 芝麻酱50g / 生抽1勺

3

盐4g / 醋1大勺 / 白胡椒2g / 花椒粉2g / 花椒5粒

自制麻酱挂面

辣椒粉10g / 糖20g / 香油适量 / 大蒜2瓣

新萄京 6

1.将面条煮成8成熟,捞出控干

食材:面粉210克、水60克 、蛋清1个 、盐1茶匙
、芝麻酱1汤匙 、芝麻油1汤匙 、老抽1汤匙 、生抽1.5汤匙 、料酒1汤匙
、糖3茶匙 、鸡精1茶匙 、辣椒油2茶匙 、熟芝麻1汤匙 、葱花 、香菜。

  1. 加盟香油,获得电风扇前边吹,直到把面吹凉,要持续的搅和

做法:

3.黄瓜切成丝备用

1.面粉210G,水60G,蛋清3个,盐1茶匙揉成均匀面团,放智能双门电冰箱里醒发过夜。

4.芝芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状

2.次之天取出将面团压扁擀开,表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上擀成约1.5MM厚的面片。

5.参预醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀

3.撒片段干面粉折叠起来。切成宽约2MM的面食,抖开,干粉防粘。面条下锅煮熟。

6.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出

4.用芝麻油将芝麻酱调开,然后进入另向外调拨运输味料调成酱。

7.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅动均匀

5.捞面,淋酱, 拌匀即可。回来博客园,查看更加多

8.再把麻辣油倒入料汁中搅动均匀成酱汁

主编:

9.吹凉的粉条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可

鸡丝辣拉面

新萄京 7

面条100g / 鸡胸肉1块 / 芝麻油

大蒜2瓣 / 胡萝卜 / 青瓜 / 生抽 / 剁椒

1.预备资料,心律失常肉放清水里煮熟,顺着纹路撕成小丝;胡萝卜和青瓜分别切细丝

2.煮一锅水,水开后放入面条,煮熟后捞出,泡进凉热水中

3.煮过面条的水顺便把胡萝卜丝烫熟;捞起备用

4.冷油放入蒜蓉,小火炒出香味,参加剁椒,翻炒几下

5.加入适量生抽

6.加一丢丢水,小火煮开成为酱汁

7.煮好的酱汁中加入适量麻油

8.把面条捞出放进碗里,码上鸡丝、胡萝卜丝、青瓜丝;加入一大勺酱汁

9.用筷子把任何资料拌匀即可享用

麻酱油泼面

新萄京 8

青菜泥一把 / 芝麻酱两汤匙 / 绿豆芽200g

黄瓜一根 / 胡萝卜一根 / 鸡蛋多个

蒜一只 / 香葱两根 / 油炸花生米少许

盐一茶匙半 / 鸡汁一茶匙 / 白糖半茶匙 / 香醋半汤匙

1.黄瓜胡萝卜切丝备用

2.用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼

3.鸡蛋饼切丝备用

4.烧热水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟捞出放入冰水中

5.将面条煮熟捞入冰水中等几分钟后,捞出沥干水,用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀

6.蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥,芝麻酱用水搅拌开,和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀

7.和面条,蛋丝拌在共同,吃的时候撒花生碎即可

碱水热干面

新萄京 9

碱水面一袋 / 海带 / 黄瓜 / 咸菜

酸豆角 / 蒜末 / 盐 / 鸡精 / 胡椒粉

香醋 / 油泼辣子 / 陴县豆瓣 / 剁椒酱

芝麻酱 / 花椒水 / 绿豆芽 / 生抽

1.锅中翻腾大半锅清水,煮沸后下入面,煮至再一次沸腾后兑入少量冷水,再次煮沸后再加,如此频仍三到四次,煮至面条过心即可关火,用滤网捞出

2.将捞出的果泥倒入冰白热水中镇凉

3.然后将面条捞出滤干水分,倒入香麻油拌匀,幸免面条粘连

4.海带、黄瓜、大头咸菜切细丝,绿豆芽洗净过沸水焯烫,酸豆角切成末备用

5.蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香醋、油泼辣子、陴县豆瓣、剁椒酱、芝麻酱、花椒水调成味汁。最终将面条置于碗底,将黄瓜海带咸四季豆芽放在面条上,淋上酱汁即可

葱油炒面

新萄京 10

米汤 / 胡萝卜半根 / 小黄瓜一根

葱油2大匙 / 老抽3小匙

1.水烧滚后上面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的品位

2.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片

3.再改刀切成细丝

4.大容器中放入面条和双丝,用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。

元式热干面

新萄京 11

面条400g / 黄瓜100g / 盐 / 糖 / 鸡精

酱油 / 醋 / 花生酱 / 香油 / 胡萝卜 / 绿豆芽

1.面食下入热水中煮熟捞出过凉热水,沥干水分,拌上麻油

2.绿豆芽洗干净后汆水,沥干水分后盛出备用

3.胡萝卜、黄瓜切丝

4.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用有限大雪拌匀备用

5.盐,糖,鸡精用一小勺热水溶解后投入酱油,醋搅拌均匀后,参加3勺花生酱融合

6.把调好的汁淋于面条上,用筷子搅拌均匀即可,最终能够拌上配好的蔬菜一起食用

家常炸酱面

新萄京 12

手擀面500g / 五花肉300g / 炸酱100g

油适量 / 盐适量 / 黄瓜100g / 黄豆芽100g

小白菜100g / 芹菜100g / 胡椒粉2g

鸡精2g / 料酒2g / 姜2g

1.把梅菜扣肉去皮切小丁,葱姜洗净切末,黄瓜洗净切丝

1.毛芹菜去掉叶子切段和黄豆芽小白菜都焯水捞起

3.热锅凉油加坛子肉煸出油,加姜末

4.盐料酒翻炒均匀

5.放炸酱,加少许的水改小火慢慢煸炒

6.被煸炒出豆酱的香气,放入花椒粉鸡精

7.香葱末出锅即可

8.煮锅加水,大火烧开,出手擀面,煮开煮熟透,捞起装碗,把菜码排好,把炸酱浇上即可

肥牛酸辣挂面

新萄京 13

意国面1个人份 / 肥牛片1小碗 / 辣椒粉1勺

生抽3勺 / 老抽1勺 / 花椒少许 / 醋1勺

糖1勺 / 葱 / 姜 / 蒜 / 花生碎 / 料酒

1.白热水下意国面煮4-6分钟,煮熟,过凉水

2.煮面包车型客车还要起一油锅,放葱姜蒜爆香

3.下用料酒淹好的肥牛片翻炒至变色,加少许酱油上色,加盐盛出备用

4.取二个大面碗,放入辣椒粉和花椒,锅内把油烧热后连忙倒入碗内,炸出宝石红油

5.红油炸好后,依次放入生抽,老抽,醋,糖和有限煮面包车型地铁汤搅拌均匀

6.那时候面也煮好了,过冷水后平昔放入碗中,再把肥牛放在面上

7.末尾撒上花生碎即可~

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