几乎不用太好吃新萄京,不要太好吃

原标题:炒面如何做好吃?试试那样操作,大约不用太好吃!

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手炒面部分用量:

手大刀面部分用量(2人份):

高筋面粉:200克

高筋面粉:200克

清水:100克

清水:100克

盐:一小撮

盐:一小撮

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做法:

做法:

1、面粉入盆,倒入盐。

1、面粉入盆,倒入盐。

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2、在面粉中间捣个凹坑,把清水入坑中。

2、在面粉中间捣个凹坑,把清澈的凉水入坑中。

3、开头和面。和到手光,面光,盆光。

3、起始和面。和到手光,面光,盆光。

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4、和好后,倒两三滴油在面团表面,用手抹匀。

4、和好后,倒两三滴油在面团表面,用手抹匀。

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5、盆面上盖个保鲜膜,醒面30分钟。趁醒面那空隙,能够去洗菜,切花生酱切碎的葱,图谋煮面水。

5、盆面上盖个保鲜膜,醒面30分钟。趁醒面那空隙,可以去洗菜,切香辣酱葱段,计划煮面水。

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和好的面二次吃不完,用保鲜膜包起来放智能双门电冰箱。随吃随取。

和好的面贰遍吃不完,用保鲜膜包起来放双门三门电冰箱。随吃随取。

6、拿出面团,再和几下。撒上边粉,防止擀面时粘手。

6、拿出面团,再和几下。撒下面粉,以免擀面时粘手。

7、醒面完成,以下操作如图。

7、醒面达成,以下操作如图。

7.1 用擀面杖先把面团按压得扁平些。

a 用擀面杖先把面团按压得扁平些。

7.2 用擀面杖把面片卷起来,来回擀。

b 用擀面杖把面片卷起来,来回擀。

7.3 时不经常撒些面粉在面片上,以免里层和外围粘连。

c 时不常撒些面粉在面片上,以免里层和外围粘连。

7.4 面片擀到协和想要的厚度就好。

d 面片擀到协和想要的薄厚就好。

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8、抽走擀面杖。用刀切面。宽度为比喜欢的小幅度再稍宽一点。

8、抽走擀面杖。用刀切面。宽度为比喜欢的增进率再稍宽一点。

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9、用手拉住面片的相互,轻轻扯一下。

9、用手拉住面片的两端,轻轻扯一下。

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10、那样手工业面就搞好了。

10、那样手工业面就办好了。

11、烧滚水烫熟菜。

11、烧滚水烫熟菜。

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12、下边。水宽些,煮出来的面会比较深透。

12、下边。水宽些,煮出来的面会比较彻底。

13、面捞出风干水分,不要过冷水,直接放在蔬菜上。热的面本领更加好的收纳泼油现在被激发出来的香气扑鼻和味道。而用蔬菜垫底,底里的面就不会泡烂了。撒盐,打糊涂面,花生酱,切碎的葱。

13、面捞出风干水分,不要过凉水,直接放在蔬菜上。热的面手艺更加好的收纳泼油以往被激起出来的馥郁和味道。而用蔬菜垫底,底里的面就不会泡烂了。撒盐,拌面,蒜蓉,切碎的葱。

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14、按吃的总人口倒油,烧得烫烫的,直到冒青烟。

14、按吃的人口倒油,烧得烫烫的,直到冒青烟。

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15、立时泼在面上,能够听见“刺啦”一声。哪个地方有花生酱葱段就泼哪里。

15、立刻泼在表面,能够听见“刺啦”一声。哪个地方有花生酱葱段就泼哪儿。

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16、马上倒入生抽和醋。那样大刀面就搞好了。

16、立刻倒入生抽和醋。那样伊面就做好了。

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