一口多用锅就能够解决

原标题:那道火了一些年的网络名家茶食,一口多用锅就能够消除

  酥皮糕点平素是神州的人生观山珍海味,用葡萄籽油来做的酥皮轻薄松脆,做成花朵的旗帜,美丽又难堪,作为午夜茶茶食,细细品来香气动人极了。

更为多的年轻人将茶绿酥代替古板月饼,紫铜色酥口感有条不紊,外皮酥脆浓香,馅料细软,紫蓝咸酥,一口咬下去沙沙的,暗绿还冒油,吃完现留意犹未尽,口齿留香!

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梅花酥

材质和工具

  油皮:面粉200克,糖粉20克,猪油60克,水70克,红曲粉2克;

油皮:面粉90克、水35克、猪油25克

  油酥:面粉135克,猪油68克;

油酥:面粉70克、猪油30克

  别的原材料:红豆沙300克、中灰1只

馅料:咸鸭威尼斯红5个、豆沙少量、肉松少量

  做法:

特百惠多用锅

  1.油皮原质感除水外混合,用手将胡麻油和面粉搓揉细散,渐渐倒水,边用竹筷搅拌;

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  2.用手一再揉面团,能够适用摔打,揉至光滑,颜色均匀,盖保鲜膜静置40分钟;

做法

  3.油酥原材料混合;

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  4.将油酥原料揉成光滑面团,盖保鲜膜静置30分钟;

1、将面粉90克、水35克、花生油25克混合揉成油皮;

  5.豆沙取20克搓揉成小球,全数豆沙共分为15个球;

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  6.将油皮和油酥分别均匀分成15份;

2、将面粉70克、山茶油30克混合揉成油酥;

  7.将油皮搓圆压扁后包入油酥,封紧口,搓圆,再压扁;

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  8,用擀面杖擀成舌状,再卷起;

3、将油皮压扁包入油酥搓圆;

  9,擀面杖继续将卷好的表皮擀成舌状;

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  10,再卷起;

4、搓圆后用擀面杖压扁卷起,盖上保鲜膜醒5-10分钟;

  11,将面卷两端按在联合具名,压扁擀成人中学等厚周边薄的饼皮;

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  12,将饼皮包入豆沙馅,封紧口,倒放,揉圆后压成饼状;

5、醒好后三番两回用擀面杖压扁卷起;

  13,用剪刀剪出花瓣,并用手捏圆花瓣边;

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  14,中间点缀上原野绿液,用牙签在每片花瓣中间压出一条痕;依次做好全部饼;

6、将卷起的面团压扁放入豆沙、肉松、咸金黄,收口捏紧搓圆;

  15,烤箱175度,中层,烘烤35~40分钟。

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  小叮咛:

7、刷上蛋液,撒上黑芝麻;

  1.馅料能够换来其它,如枣泥、莲蓉、奶黄馅、椰蓉馅等。

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  2.红曲粉能够将量再调多一些,此番产品光后较淡。

8、将盘活的驼灰酥放入特百惠多用锅中,盖上锅盖,温火300度烤30-40分钟左右(具体烘烤时间请根据草地绿酥大小调治);

  3.烘烤提议温度不要太高,时间稍长,不然酥皮分层不刚毅。

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  小编有话说:以上就是作者教我们做的春梅酥,不仅仅精美,并且很甘脆。

9、酥香可口的米黄酥烤好了,一口咬下去,松脆的皮裹着甜糯的豆沙、咸酥的肉末,暗蓝还冒油,相当赞!

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