百吃不厌,香芹马铃薯焖米饭的做法

〖主要材料〗米饭、马铃薯、西芹〖配料〗五香粉、胡椒面、担担面、葱、蒜、盐〖制作〗⒈马铃薯切小片,水芹切末、葱、蒜切末备用;  ⒉锅中放一点点油烧热,下马铃薯片文火煸至发黄;  ⒊依次踏入五香粉、胡椒粉、阳春面、盐适当的量,放花生酱、葱末;
  ⒋将米饭平铺在洋金薯上,加两勺清汤,中大火焖2、3分钟;  ⒌参预洋芹末翻炒均匀后起锅装盘就能够。那焖米饭不一致于炒饭,即韧又软又美味可口,个别还未完全散开的团子嚼起来特别香,焦黄的土豆片原来就有风度翩翩种特意的糊香和酥脆,加上三种调味品大器晚成调制,吃上去就像吃肉类,好吃啊!要不是做到半截子来查煤气,把担担面子煎糊了,卖会面非凡美好啊!那半碗骨头汤做成了西红柿酸辣汤,那顿即轻巧,生物素又均衡的晚餐什么人能体会通晓正是剩饭做的啊!

土豆卷

新萄京 1

小马铃薯、油豆皮、咸铅白、蒜、黑玉椒粉、盐、香醋、亚麻籽油

1、小地蛋放清澈的凉水里加适当的量白醋煮透,然后剥皮,加醋能够去涩味哦;

2、剥皮的马铃薯用破壁机打成泥备用;

3、加适当的量盐和黑胡椒粉拌匀;

4、咸暗青3个,独蒜四瓣剁碎备用;

5、炒锅里放一些些油,下蒜蓉酱大火煸香;

6、生雪白末煸熟;

7、把炒好的土褐末倒入果泥里搅动均匀;

8、油豆皮用水泡一分钟,软了就拿出,然后一张张分开;

9、取一张油豆皮对折,一只放入适当的数量南瓜泥;

10、两侧往里折一下,再卷起;

11、卷好的土豆卷收口朝下摆放;

12、煎锅放少量油,烧热,马铃薯卷收口朝下摆放在煎锅里;

13、最终煎到两面豆沙色就足以出锅了,吃的时候能够搭配各样温馨心爱的酱。

地蛋烧鸡块

新萄京 2

鸡、土豆、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖

1、鸡洗净,买的是海南鸡,半只煲汤。另半只切片,焯水。土豆去皮,切丝;

2、锅热后倒油,放洋芋,用文火煎至两面焦黄,盛出;

3、放姜,蒜炒出香味,放鸡块清炒,大火炒5、6分钟,使鸡块的水分基本炒干;

新萄京,4、加酒,老抽,老抽上色,加一点麻辣酱,糖,清炒均匀,加水,焖10分钟后,放马铃薯,焖只20分钟后,调味,收干汤汁,就可以出锅。

酸辣土豆丝

新萄京 3

土豆、红椒、色拉油、食盐、醋、姜、蒜、花椒、干辣椒、小葱、白糖

1、计划材质;

2、将马铃薯切成有次序的大薄片,那是切出均匀的丝的中央观念;

3、再将地蛋片切成细丝;

4、用清澈的凉水将切好的地蛋丝泡去泛酸,(那样炒出的马铃薯丝清爽不粘);

5、将葱切末、黄椒剪成小段、蒜切末、川椒切片、姜切末;

6、锅内放油放入花椒,闻到花椒香味时捞出花椒不要,注意火不要太大,无法把花椒炸糊了;

7、捞出花椒不要,锅中留底油放入葱、姜、芝麻酱、黄椒段生煎出清香;

8、插手土豆丝;

9、混烧约2分钟后,将醋沿着长条边淋入继续清炒土豆丝;

10、归入红花椒丝混煮均匀;

11、最后加切碎的葱、适当的量盐、糖、调味之素调味就能够;

12、轻便但不失美味的酸辣马铃薯丝就顺理成章。

马铃薯可乐饼

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洋地瓜2个、豚肉馅100克、玉葱半个、鸡蛋1个、面粉、面包糠、食盐、黑浮椒粉

1、马铃薯归入锅中蒸熟,蒸的时候能够切块,那样更省火省时哦;

2、蒸好的地蛋压成泥备用;

3、球葱切丁,锅中放入适合的数量火麻油,插足葱头碎炒香;

4.归入肉馅炒至完全变白,归入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅;

5.将肉馅纳入米糊中搅拌均匀;

6、把调好的馅料用手团成小球,压成饼;

7、先裹上生机勃勃层面粉;

8、再裹上生龙活虎层鸡蛋液

9、最终裹上面包糠;

10、油温四分三热时,归入裹好面包糠的小饼,炸至冰雪蓝酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可。

马铃薯炖羖肉

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牛肉、土豆、食盐、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、大葱、香叶、草果、茴香籽、老冰糖

1.羊肉用水浸润多少个钟头,泡去血水;

2.牛肉切成麻将大小的块;

3.预备好炖肉用的料:独蒜、葱、桂皮、香叶、草果子、小香丝菜和八角;

4.羊肉冷水下锅,加足量的水;

5.放入炖肉料和一块白砂糖;

6.归入一些些老抽和生抽,慢火烧开锅,小火炖羊肉;

7.土豆切开,羊肉炖1个时辰后,放入马铃薯;

8.加适当的数量盐,改中火炖半个钟头左右,炖至土豆软糯就能够。

土豆炖肋骨

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猪大排、土豆、胡萝卜、香菇、柿子椒、食盐、酱油、葱、姜、八角、花椒、料酒、白糖、大蒜

1、马铃薯、胡萝卜、大椒、香菇分别洗净切大块。切好的马铃薯用清水清洗三次,然后放入清澈的凉水中浸透;

2、排骨洗净,锅中放水,归入脊椎骨,焯水去血沫,风干水分备用;

3、炒锅倒油烧热,归入姜片、蒜片混烧;

4、下入脊椎骨,乾煎几下后烹入花雕、参与黑糖、生抽、葱花、花椒、八角,翻炒均匀;

5、加入清澈的凉水,温火煮滚后转大火,炖制30分钟至脊椎骨软熟;

6、放入马铃薯、花菇和胡萝卜块,到场盐调味,继续炖至马铃薯变软,胡萝卜软熟7.最后临出锅前出席青椒片乾煎几下就足以了。

红烧马铃薯片

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土豆、色拉油、食盐、酱油、鸡精、葱、料酒、陈醋、白糖、水

1、洋芋洗净去皮切成条,不要太薄,以防碎掉,切好的马铃薯片归入食盐加水中浸润后过凉水备用;

2、将清蒸酱油、老陈醋、黄酒、糖、白热水、盐和调味精调护医治成白烧汁,用量能够依附个人口味增减;

3、锅热油后,倒入风干水分的马铃薯片爆炒1分钟,倒入调制好的红烧汁;

4、小火煮沸转中火焖煮至收汁就能够。

咖啡洋芋

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土豆、胡萝卜、洋葱、植物油、盐

1、土豆去皮,计划好玉葱、咖喱;

2、马铃薯切成滚刀块,然后放入水中泡去蛋氨酸;

3、荷兰葱切丝,红萝卜切成块,咖喱取两块;

4、锅烧热放入植物油;

5、归入球葱和红萝卜炒出香味;

6、放入马铃薯干炒;

7、参加水煮沸;

8、放入咖喱;

9、煮至汤汁降少土豆软烂,参预盐调味;

10、收汁就装盘就可以。

清炒地蛋片

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土豆、柿子椒、红椒、食盐、鸡精、生抽

1、马铃薯切成丝然后在水中泡5分钟。青椒切成块,红杭椒切末;

2、锅中放2勺油,加热至5成热,插足酱油,冒出香味后放入马铃薯片生煎,参预盐,然后步向小量的水;

3、转中山学院火,盖上锅盖焖6分钟左右,直至马铃薯变软。然后参加配菜干煎片刻就可以。

紫茄炖马铃薯

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土豆、茄子、五花肉、尖椒、香菜、色拉油、食盐、葱、姜、蒜、黄酱、胡椒粉

1.备选食物材料;

2.落苏洗净用手掰成同等的块;

3、马铃薯切成相似块;

4.黄椒切成片,香菜切碎,葱切段,蒜姜切丝;

5.五花肉切丝;

6.油加热,葱姜蒜炒香;

7.步向三层肉清炒;

8.五花肉炒变色后参与矮瓜块乾煎;

9.再加入地蛋块爆炒;

10.乾煎均匀后倒入适当的量的水;

11.火海将汤煮开;

12.加盟两大勺大酱;

13.出席少些盐;

14.参预适当的量胡椒粉;

15.慢火炖20分钟后转温火收汤,出席灯笼椒丝;

16.临出锅前撒入香荽碎,翻搅均匀就可以出锅。

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