美味菜谱

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“笔者一贯一再的告知儿女外面卖的秘Luli马都以渣滓食物,可偏偏那多少个什么汉姆店都开在高校门口,毒害着祖国的花朵,何况还超低价,常常常有孩子买二个当早饭,一边走一边吃。我们子女都以在家吃,一时放学磨着姥姥姥爷给买着吃,笔者除了不欢跃也不能。是不能吧,早先不可能,以往可有办法了,就是投机做亚特兰洲大学。”

“外面卖的波士顿胚一捏就碎了,依旧友好做的可口。”

食物的材料明细

食物材料明细

主料

汉堡

  • 高粉适量
  • 猪肉适量
  • 鸡蛋适量
  • 洋葱适量
  • 面粉适量
  • 面包粉200克
  • 低筋粉50克
  • 酵母3克
  • 2克
  • 细砂糖30克
  • 冰牛奶150克
  • 黄油25克
  • 猪腿肉500克

辅料

辅料

  • 料酒适量
  • 黄油适量
  • 奶粉适量
  • 适量
  • 酵母适量
  • 大蒜适量
  • 黑胡椒适量
  • 适量
  • 洋葱1个
  • 黑浮椒粗粉适量
  • 料酒适量
  • 生菜适量
  • 奶酪片适量
  • 蛋液适量
  • 白芝麻适量

  • 咸鲜口味
  • 烘焙工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 高级难度
  • 咸鲜气味
  • 烤工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 经常来说难度

猪排赫尔辛基的做法步骤

黑椒猪肉拉各斯的做法步骤

  • 图片 31预备好原材质。
  • 图片 42先把除黄油全部原料揉成团,再加黄油揉出薄膜。
  • 图片 53发酵至2.5倍大。
  • 图片 64排气,分成6块,揉成圆球(笔者不会揉圆,越揉越扁,就用双手团,像玩橡皮泥相符汇集)松弛15分钟。
  • 图片 75再团叁遍,入烤箱二遍发酵。
  • 图片 86烤箱下边放一碗开水,二遍发酵。
  • 图片 972倍大后在外表抹一层蛋液,撒些芝麻,180度余约12分钟,表面变黄就ok啦。
  • 图片 108埃及开罗坯烤好啊!
  • 图片 119还不易啊!
  • 图片 1210预备好原质感。
  • 图片 1311荷兰葱切碎,大蒜研碎,黑玉椒盐研碎。
  • 图片 1412肉馅+花雕+黄油都搅匀,顺一个样子搅上劲。
  • 图片 1513蛋液搅匀,顺贰个趋势搅上劲。
  • 图片 1614面粉搅匀,顺三个方向搅上劲。
  • 图片 1715球葱独蒜碎+黑玉椒、盐,每一步都搅匀。
  • 图片 1816顺一个大方向搅上劲。
  • 图片 1917分成6个,拍在烤盘上。
  • 图片 2018200度烤20分钟。
  • 图片 2119烤12分钟时翻个,再烤8分钟。
  • 图片 2220猪排烤好啊,香气扑鼻的。
  • 图片 2321内部也熟了。
  • 图片 2422筹划做猪排胡志明市……布达佩斯坯微波20秒,猪排微波50秒。唛仔菜提前洗好,猪排挤上西红柿沙司,假设放点意面酱会更加好,依本身口味随意放哈。
  • 图片 2523回顾健康的布拉格异常的快做好啦!面包超级软,肉也很香,生菜脆脆的,好吃!
  • 图片 261将拉各斯资料放入盆中,揉成光滑的面团,能拉出较厚的膜,参预黄油,揉至扩展阶段,揉圆,盖保鲜膜发酵。
  • 图片 272猪腿肉洗净,去皮,切小块,纳入绞肉机中绞成肉糜。
  • 图片 283洋葱洗净,切碎末。
  • 图片 294将肉放入盆中,加入花雕搅匀,再进入葱头末。
  • 图片 305调入盐和黑浮椒粉,和弄均匀,熏制15分钟。
  • 图片 316发酵好的面团排气后,分割成5份,揉圆。
  • 图片 327将杜塞尔多夫胚表面刷上一丢丢蛋液,粘上白芝麻放入烤盘中,再度发酵。发酵至2倍大时,烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20秒钟左右。抽出冷却。
  • 图片 338将熏制好的肉馅,做成饼状,放入平底锅中煎熟。
  • 图片 349罗马切开,放入小金英。
  • 图片 3510放上肉饼。
  • 图片 3611再放上奶酪片。
  • 图片 3712开动吧。

小诀要夏季做面包,液体最佳用冷藏过的。
黑胡椒最佳用这种西餐用的粗粉,那样做出来的肉会越来越香。
假使心仪吃脆一点的布加勒斯特,能够将亚特兰大切开后归入烤箱烤3–5分钟。

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