山韭盒子的做法,山珍海味菜谱

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食物的原料明细

“薄皮多馅的山韭鸡蛋虾皮盒子,学会了那些面食,真的是相当入味,对于一年不吃两回山韭的本人的话,那是吃起阳草最佳的放法了,嘻嘻”

主料

食物的原料明细

  • 韭菜适量
  • 鸡蛋适量
  • 面粉适量

主料

辅料

  • 韭菜一把
  • 鸡蛋三个
  • 虾皮一把
  • 中筋粉适量
  • 温水适量
  • 虾皮适量

辅料

  • 少许
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 粗略难度

山韭盒子的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 别的工艺
  • 临小时耗费时间
  • 简易难度
  • 图片 31面粉加开水揉成团,盖湿布醒20分钟。
  • 图片 42韭菜、虾皮、炒鸡蛋,加生抽、盐、芝麻油、橄榄油,拌均匀。
  • 图片 53醒好的面团,在面板上再揉它10分钟,搓成长条,切小段。
  • 图片 64取一小段,揉圆按扁,擀成约1分米左右的圆凉粉。
  • 图片 75均匀的铺上调好的馅料。
  • 图片 86对折起来,折点大洋出来,由此及彼。
  • 图片 97平底锅倒适当的量油,码入盒子,盖上锅盖,烙约1分钟。
  • 图片 108翻个身,再烙会就能够。
  • 图片 119烙好,吸油纸吸下,就可以装盘开吃。

丰本盒子的做法步骤

  • 图片 121草钟乳摘好洗刷干净,凉干水分备用。
  • 图片 132白面加少量水,揉成很软绵绵的面团,醒发一小时左右。
  • 图片 143醒发时我们来煎鸡蛋,八个鸡蛋打入碗里插足少些盐。
  • 图片 154用象牙筷打垮,打均匀。
  • 图片 165热锅温油,归入鸡蛋液,煎制。
  • 图片 176煎到鸡蛋熟就可以关火,用锅铲铲成小块备用,正巧凉在锅里凉至一般温度备用。
  • 图片 187加盟切碎的韭芽,翻均匀。
  • 图片 198壮阳草鸡蛋倒入盆里,到场虾皮,撒少量盐,继续翻拌均匀,备用。
  • 图片 209醒发好的面团移到案板,撒一点点面粉揉匀面团分割成小份备用。
  • 图片 2110擀开一份面团,呈片状。
  • 图片 2211放上草钟乳鸡蛋虾皮。
  • 图片 2312包好,捏出您合意的别的花纹都能够。
  • 图片 2413电饼铛刷少量油,放入饼丕,烙定型。
  • 图片 2514翻面,两面烙至深中蓝就可以。
  • 图片 2615十一分好吃的懒人菜鸡蛋虾皮盒子就做好了。

小秘技面团要揉得软些。扁菜切碎放锅里翻一下,裹上了锅里的底油,再放盐时不易于出水。

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