花式米饭的做法,蛋包饭的做法

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“炒饭是一道人人都会做、人人都爱吃的珍羞美味,做法拔尖一流轻松,食物材料搭配特别自由,家里未有蔬菜或鸡蛋的时候一向搭配生抽做个老抽炒饭也不赖,有蔬菜的时候就配上本身心仪的蔬菜做炒饭。这一次特意摊张鸡蛋饼把炒好的米饭放进去做成蛋包饭,让男女对米饭又有新的新鲜感。”

2张图片

用料主料

“纯天然的染料,颜色十三分窘迫,造型好看,小家伙们自然灰常钟爱!”

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    鸡蛋3个

  • 新萄京 3

    香菇3个

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    黄金米饭1碗

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    香肠半根

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    大椒适当的数量

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    紫甘蓝1片

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    香菜1根

食物材料明细

辅料

主料

  • 猪油杰出
  • 盐少许
  • 清水1大勺
  • 淀粉1小勺
  • 玉椒粉少些
  • 洋茄酱一些些
  • 圣女果3个
  • 大米适量
  • 紫甘蓝适量
  • 鸡蛋适量

蛋包饭的做法新萄京,1.

预备好所需的食物材料

  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 数小时耗费时间
  • 简短难度

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花式米饭的做法步骤

2.

  • 新萄京 101将红甘蓝半个,切碎。
  • 新萄京 112加适合的数量水,归入果汁机打成汁。
  • 新萄京 123滤渣,留下深褐的菜汁。
  • 新萄京 134将稻米泡在深灰蓝菜汁中,放置一夜。
  • 新萄京 145电锅内加一丢丢盐,按常规程序煮饭。
  • 新萄京 156米饭盛出晾凉。
  • 新萄京 167鸡蛋打均,摊成蛋皮。
  • 新萄京 178用饼干模压出六角星形状。
  • 新萄京 189米饭团也压成形。
  • 新萄京 1910饭团底下和面上摆好蛋皮,完毕。

预备好的食物的原料洗濯干净,将花菇、菜椒分别切丁备用

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3.

香肠、紫大头菜分别切丁备用

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4.

燃气灶点火,放上九阳不粘炒锅,烧热后倒入小量葡萄籽油(油不用放太多,香肠炒制的进程中会出油)

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5.

油烧热后出席香肠丁,文火稳步生煎

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6.

混炒至香肠表面变苹果绿

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7.

投入香菇丁一齐混煮

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8.

干炒至香信变色、表面变软

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9.

投入黄金米饭一同清炒(米饭入锅前先用锅铲制服,入锅后更便于受热均匀)

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10.

将米饭均匀地清炒均匀,有米饭块的要生煎散

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11.

参与大椒丁、紫包菜和适当的盐一齐干炒

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12.

混烧均匀后撒上点滴坡洼热粉和香荽翻拌均匀

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13.

炒好的米饭出锅备用

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14.

鸡蛋打入干净碗中

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15.

用铜筷掺和成均匀的蛋液,再倒入水生物素搅拌均匀(水粗纤维是水和甲状腺素混合而成的液体)

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16.

用刚刚炒饭的锅来摊鸡蛋皮,不粘锅炒完米饭后极度通透到底,无需冲洗就能够直接行使。往锅里滴入几滴牡丹籽油抹均匀

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17.

油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋液从四周往中间倒,让蛋液自然流向锅的高中级地方摊成蛋皮。借使现身不均匀能够端起锅的手柄转动几下

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18.

待鸡蛋液表面稍凝固时,将炒好的米饭放在蛋皮一侧

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19.

将其余二分一蛋皮对折过来,整好形,夹紧边缘,稍煎片刻别开生面后出锅

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20.

出锅后在鸡蛋皮表面挤上西红柿酱做装饰

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蛋包饭成品图

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烹饪手艺

1、炒饭中的配菜依照家里人的脾胃随便搭配,心仪甜口味的可以用广式香肠2、鸡蛋液中加小量水类脂,煎出来的蛋皮不易破3、鸡蛋皮对折过来后,若是外界完全凝固不易于黏连在一齐,能够在对折边缘抹一圈鸡蛋液,对折过来后就轻松定形4、煎鸡蛋皮时油不宜太多,要用不粘的底层锅,非平底锅摊出来的鸡蛋饼四周薄中间厚,吃上去口感未有这种四周均匀的鸭蛋皮好

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