巴黎市小脊椎骨的做法

原材质:排骨600g,白芝麻1勺,蒜1头(京都汁的选调,步骤中介绍)做法:1.
排骨剁小块,用清澈的凉水浸润25分钟左右,因为不焯水,所以要把血液都泡出来。(排骨块要剁小部分,建议请肉摊董事长代劳,省得把家里的刀剁坏袅)蒜要切末。2.
泡完澡,将排骨清洗干净,加1勺黄酒,四分之二勺盐,拌均匀,蒙上保鲜膜,烟熏半钟头。(其实熏制久一点深意越来越好哈,提议傍晚腌,早上吃)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注