新萄京网站作懒癌患者,一个人已好举行怎样简单而美味的菜。有什么样简单以鲜美,适合懒人的做饭方法?

东门进货彘骨,醢酱点橙薤。

蒸鸡最有名,美不亟鱼鳖。

——宋·陆游《饭罢戏作》

说交概括而美味,适合懒人的起火方法,想到的首先只就是开各种对。但是,总不能够时刻就吃当吧。像本人这种懒人,就想做那些又急匆匆并且简便而鲜美的饭食,最好吃了却还免用洗最多碗的。

图表源于网络

毕竟,被自己发现了这种得天独厚之法。用一个精制电饭锅,就可做出各样好吃的米饭,不超越一半钟头就是能够做好,而且还会一直用电饭锅吃,吃了就需要洗电饭锅就好了,完美!哈哈哈,简直是懒人的教义啊!!!

毕业两三年,单位从来不食堂,中午只能发出他吃饭。但是上秤座的挑选困难症以及针对性食的略洁癖,吃了一段时间后,实在吃不下去了。最极端紧要的是——工资太没有!!!如果每顿都出吃,实在太浪费!!!于是,即使是一个人住的苦逼孩子,还是控制每天自己下厨,顺便带饭中午去单位吃。

相同、电饭锅——做饭神器,做饭吃的战斗机

作一个湖南丁,炒菜的是脾胃太好之挑,但是炒好的菜肴,第二龙带去单位更熬了一样普,就失了土生土长的可口了。而且作为懒癌患者,每天炒菜实在是极致辛苦,若是菜及饭能同时搞好,而且未受我之手以及脸碰到油烟,那该多好哎!于是通过反复尝试后,发现蒸菜才是王道啊!简单,美味,而且得每天以单位现做啊!热饭热菜比隔夜饭实在好多了!

终端攻略:以下这些搭配法是确实得超美味,做起来而逾简单,可能略搭配法给自己留漏了,我记起再次逐渐多!

一、准备

蒸菜是运用和沸腾后发生的水汽为传热介质,使食物熟之烹调方法。所以蒸菜就需要准备好穷切好之食材和方便的调料即可。

食材购自超市,每天收工晚择好和谐当天夜晚与亚天中午想吃的菜肴就是好了。主要有鸡、鸭、鱼、肉、土豆、萝卜、青豆、鸡蛋等等。

贩食材时,肉最好选择五花肉,肥瘦搭配,在蒸的时光会生出油出来,会让菜肴又好吃,而且免待提前加油进去;若是鸡鸭鱼,最好选肉嫩的,蒸菜没有压力,无法拿这些肉类蒸煮的老大烂。

调料包括:辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、辣椒酱、豆瓣酱等等,盐与油可根据自己的意气宜添加。

图形来源于网络

1.比方您其实无心不行不行的,以下有所的做法还好如此做——洗好米就是放下所有的主料辅料(配料的话,其实加盐或酱油就够味了),加适量水,按下煮饭键,煮好放葱花香菜,搅拌均匀。~好吃程度3发星~

二、制作

以市好之食材洗都、切块,加入调味料腌制一段时间,即可放入电饭煲隔层和米饭一起扒。煮饭这段时间,就足以去举行要好的工作啦。饭熟的上,菜为就是熟啦。不仅省时,而且仔细。

处理食材要注意以下事项:

1.猪肉可切薄片,也不过切块。若是切块,则用先腌制,不然无法充分好的可口。

2.鱼最好用草鱼,不仅刺少,而且肉嫩。鱼洗都后,切成大小适当的鱼块,放入酱油料酒腌制,去腥入味。

3.鸡鸭最好放入一些其它清爽的菜肴一从蒸,这样不但可调味,而且也可滋养均衡。(不过自己十分少做鸡鸭,一般要煲汤较好吃,哈哈哈)

4.排骨可预先用来煲汤后又开菜,不仅肉嫩骨烂,而且更爱入味,会再次鲜。

5.土豆和青豆简直百搭,不管放什么菜共做,都充分好吃~但是洋芋需要切小小块,不仅美味可口更易于,而且还易蒸熟。

6.萝卜凡解腻的大好食材啊,但是切大块才是蒸菜,切丝就是炒萝卜丝啦。

7.调味料放入下,记得打均匀,不然会咸淡不统。

2.若您切莫是疲倦到人神共愤,那即便假设发出硌尊重了。洗好米,像黄瓜、土豆、排骨、鸡肉等这些难熟的先行拖与米饭一起扒,等及饭都煮好时再推广任何配菜,再烧个10分钟就足以起来吃啊。~好吃程度4颗星星~

三、菜单

1.自家自己平常太常做的部分菜肴

①辣椒蒸肉

食材:大柿椒(红椒也只是)、五花肉

手续:将五花肉切片,青椒切块,放入碗中,加入适量的盐类,搅拌均匀,放入电饭锅中蒸煮即可。

若果猪肉品质好,会发油腻的油汤,用来打饭简直能吃三碗!

②砍伐椒蒸鱼

食材:鱼块、剁椒、姜、酱油、料酒

手续:将鱼块洗都切块,放入酱油料酒腌制去腥。剁椒洗都,不用切直接一整个放入碗中,若是一个人数吃的计量,放四五只剁椒就够了。姜洗净切大片,放入碗中。若是想第二龙吃,可以前一天夜备好食材,腌制一夜间,第二上蒸熟吃,可以再符合味哟~

把葱和蒜事先放大入碗中蒸,结果就是黄黄的一样雅片啊。虽然看起清淡,但是吃起来或特别美味的~

③粉蒸肉

食材:猪肉、米粉、酱油、料酒

手续:将猪肉片,放入酱油和料酒腌制。将相当米粉放入水,调制好。然后拿猪肉片放入调制好之米面中,直到所有的猪肉片都通吸入好米粉。放入电饭锅中蒸煮即可。

本条菜简直太简单,而且鲜,同事吃了之后咨询吃法,表示即是不行粗略的米面裹了肉,然后蒸好就是尽了吖。

④萝卜闷猪蹄

食材:猪蹄、萝卜、红椒、姜、蒜、八角、桂皮、冰糖。

手续:将猪蹄洗都切块,放入冷水中及水煮沸,将猪蹄捞出。在锅子中放大入油和甘,用来吃猪蹄上色。上猥亵后,放入葱姜蒜八角桂皮爆香。之后将猪蹄放入高压锅中炖十分钟。炖好后,将猪蹄和切好块的菲放入碗中,就可为此来蒸啦。如果第二龙中午而吃这道小菜,需要前一天夜间就算以猪蹄炖好。

猪蹄炖的进一步腐越好吃,可能因自己喜爱吃烂烂的菜,哈哈。萝卜是用来解腻的,这里面的萝卜特别鲜美什么。不过就道菜确实很辛苦啊。

⑤土豆蒸肉

就道小菜是凭着了同事做的,觉得特别水灵,所以就是加大上来了。

食材:土豆、五花肉、辣椒酱

步骤:将马铃薯切块,五花肉切片,放入碗中加入适量的盐搅拌均匀,再放入少量柿子椒酱调味,放入电饭锅中蒸熟即可。

纱搜索的图纸,但是论同事说,这道菜特别入味,是为它妈妈秘制辣椒酱调味,所以特地水灵,所以我代表只能于其一个大白眼。给我吃就行了,让自己举行就是终于了。

2.网上引进的局部蒸菜

这些就是放图和名,大家好去抄做法吧~

①蒜蓉蒸丝瓜

②砍伐椒金针菇

③玉子虾仁

④豉汁排骨

⑤砍椒蒸鸡腿

ex.为什么我得在单位做饭?

并未自广告之意啊,只是因为买了某动物牌的电热饭锅,原来就是为了用来烧饭,后来意识可就此来蒸饭和蒸菜,于是就翻开了中午蒸白米饭蒸菜之活计啦。能够吃到独特热辣的饭食的感觉实在太爽了!

当,也是为咱们躲避了单位的耳目哈,哈哈哈哈。

蒸菜是休是真的略,懒癌患者们,准备一个电饭锅就吓哪~

3.要您还能够更小勤奋点,就以下面的做法,肯定是极致香的。~好吃程度5颗星~

对了,还得用电饭锅开各种粥各种面煲各种汤,全能呀,电饭锅简直是神器,做饭吃之歼击机!!!

1、鸡肉饭

主料:鸡翅中、米饭

辅料:姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉

做法:

原料洗都备用。鸡中翅砍成多少片,姜切碎,放在盘中;

入姜碎、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌均匀,腌制10分钟;

雪米,倒入电饭锅胆内,水量就和平常做饭一样即可;

腌制好的鸡肉平铺在米面及,盖达锅盖,按下煮饭键;

用饭煮好了,打开拌均匀,香喷喷的鸡肉饭就抓好啦!(如果喜欢吃烟的,可以加点辣椒酱)

2、番茄火腿饭

主料:番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(也只是免放)

辅料:玉米(也不过免加大)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜

做法:

大米洗都加和,比平时掉加同点水,放入平就洗都的西红柿,少许豌豆、火腿丁、胡萝卜丁、玉米,几滴花生油,再撒些盐、胡椒粉就实行了;

为锅焖熟后的榜样,可以预先拿外来茄去皮后再行打,最后再次加点香菜(不喜吃啊可是免加以),就好开吃了。特简单。

3、我最喜爱的——南瓜饭

主料:大米、南瓜、五花肉、腊肠

辅料:葱、花生油、蒜头

做法:

事先管米洗好,然后拿南瓜切片放上加点油,水以及南瓜平就哼;

趁饭在烧,把肉、腊肠、葱切小切细;

热锅放油,放蒜,把肉丁和腊肠偏炒到发出油,加点盐;

炒好看全部相反以电饭煲里面,用铲子将南瓜与饭融合在一起,变成金黄色。吃的早晚如果配点小菜更是无微不至了!

4、香菇肉沫饭

主料:大米、香菇、胡萝卜、肉沫、玉米粒

辅料:老抽、盐少许、香油、花生油

做法:

于电饭锅内推广好米、洗好米、放好和。

香菇、葱切小,胡萝卜切丁,热锅炒葱花。葱花爆香后加盟肉沫,翻炒到肉沫变色。加入胡萝卜炒。

下入其他配料,放入适量的食盐和老抽。再入香油,翻炒皆匀。

将炒好之菜,倒入蒸至一半底米饭内。把菜铺放匀,距离饭来锅控制在5-8分钟。

发锅后,拌匀即可。

流动:如果想更简便,可以望去炒的那么有,等米饭蒸到一半常,把装有的主料辅料都放下去并蒸就吓了,不过即便没有地方的做法好吃。

5、腊肠油菜煲仔饭

主料:腊肠、油菜、大米

辅料:生抽、香油、姜丝、葱

做法:

准备好各种资料,腊肠最好买广东底。腊肠切片,越薄越好。油菜洗都,去掉尾部。

每当电饭锅的内胆面上抹去平重叠油。大米事先淘洗好,水量就和平常做饭一样即可。注意和不要太多,这样煲仔饭的口感才见面硬一点,粒粒分明。

鼎中推广清水,烧开后加入一聊勺盐。这样做得保障焯水后底菜仍然是绿色。焯好之菜,用筷子取出,放平旁备用。

需要米饭蒸好了,趁热于米饭上码放切好之腊肠片。盖齐盖子,继续煮10分钟。让腊肠的含意充分融合到饭里。

趁此时调料汁。将姜丝、酱油、盐、香油和凉开水放在一块儿洗均匀。打开壳,倒入调料汁。用饭勺搅拌均匀,就好开吃了!

6、虾仁猪肉饭

主料:白米饭、虾仁、猪肉丁

辅料:洋葱、青豆

做法:

猪肉切成丁,洋葱也切成丁,备用;

电饭锅里放少香油,按下煮饭键。

放入洋葱丁、猪肉吃翻炒一下,翻炒均匀后因齐盖子闷2分钟;

再度放开入虾仁和青豆,盐、白胡椒粉翻炒均匀;

放入洗都的白米,和菜一起拌匀;倒入清水,合上电饭锅盖子焖煮,等到电饭锅跳至保温键后又闷5分钟即可。

横流:其实电饭锅也堪用来大概地炒菜的,不了锅的质而吓把。其实为是我懒,不思再度另起锅。

7、土豆焖饭

主料:猪肉(腊肠也不过)、土豆、大米

辅料:酱油、香油、葱、盐

做法:

土豆切小丁,猪肉切得更加小更好,葱切末;

大米淘干净,平时做饭的水量即可,放上土豆一打煮;

赶快蒸好饭时,把绝对好的午餐肉丁放在饭上,加入少量酱油、一点盐、葱末、香油,焖两分钟,拌匀就可吃了。

8、金针菇腊肠饭

主料:腊肠、金针菇、大米

辅料:青豆、四季豆、干辣椒、花生油、生抽

做法:

将金针菇的老根去丢、洗都,青豆剥皮洗都,四季豆切丁,腊肠切片,红干椒切段备用(不会见吃辣可拓宽多少胡椒);

米洗都,加入平时起火的水量即可。倒入少量底花生油(也只是免加大,因为腊肠本身即出油),再倒少量之生抽;

再用拥有的食材铺以稻米的端,盖达锅盖,按下煮饭键。跳闸后再度等十五分钟即可吃啊!

9、排骨焖饭

主料:排骨、胡萝卜、香菇、圆糯米、大米

做法:

材料备齐,排骨焯水去血水,胡萝卜与香菇切成丁;

热锅放入少量生油,放入姜片八角爆香后,加入焯水后的排骨,放冰糖炒至标微微发黄。再进入酱油和老抽继续翻炒吃排骨上色,再调入料酒和盐;

东北大米和圆糯米放在一块儿淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。再管锅中之排骨连同汤汁一起翻电饭煲里,加适量水,按下煮饭键,煮好后重新焖十分钟,打开放入葱花搅拌均匀即可!

10、西兰花香肠饭

主料:西兰花、腊肠(猪肉也可)、大米、香菇、洋葱

辅料:蒜、酱油、盐、花生油

做法:

腊肠切薄片再切小,西兰花、香菇、洋葱切好;

热锅下油,放蒜头、洋葱爆香,腊肠下锅炒一会,再放开西兰花、香菇一打炒;

倒适量盐与酱油搅拌均匀;

米洗都,加入平时做饭的水量,按煮饭键。快煮好时入炒好的食材,再焖一会见下蛋葱花就可以开始吃了(焖太久西兰花会变黄)!

仲、盖浇饭——煮好菜后直倒以饭上就只是开始吃,也是懒人必备。

盖浇饭相比用电饭锅会烦一点点,特别是设再次洗一个锅子。但是盖浇饭要坐弥补电饭锅办不交之转业做不了的饭。有时候自己浮想联翩,吃腻了电饭锅闷的懒人饭,也会见挑一下盖浇饭,更是转变发生一番滋味。

1、鱿鱼盖浇饭

主料:1条鱿鱼、胡萝卜、黄瓜

辅料:蒜头、花生油、盐、海鲜酱油、糖、香油

做法:

用胡萝卜、黄瓜洗都切成小粒;鱿鱼处理干净,切成粒备用;

热锅,倒入花生油烧热,下葱蒜末炒热,倒入鱿鱼粒和胡萝卜粒翻炒皆匀;

然后倒入适量清水(约一半小碗),加入盐、海鲜酱油、糖大火煮滚;

煮约1分钟,将黄瓜粒倒入锅中搅匀,然后进入淀粉搅拌,最后还浇入香油提味;

太好,将善的鱿鱼菜汁浇在热气腾腾的饭上,就足以起来吃啊。

2、牛肉豆腐盖浇饭——超好吃,超心水

主料:牛肉、豆腐(买比较有韧性之)

辅料:蒜瓣、姜蓉、姜、洋葱、葱、干红椒、香料

做法:

发烧汤,放入两切开姜片与积雪,将片的豆腐焯透,再用豆腐捞出当冷水中冷却;

牛肉片再切小切碎(最好剁成肉沫)。热锅,将大葱绿、姜蓉、蒜放入翻炒一有些会,放入牛肉翻炒至略有焦糖色;

翻酱油、黑胡椒、盐、香料和切小圈的干红椒,加水煮煮一会;

末放入淀粉,配合切碎的略葱绿,浇在煮好的饭上即可享受!

3、番茄炒蛋盖浇饭

主料:番茄、鸡蛋

辅料:香葱、生粉、盐

做法:

鸡蛋磕进碗里,倒进和淀粉,1多少勺盐,用筷子搅打均匀;

热油锅,倒上鸡蛋液,鸡蛋快速打散,全部天罗地网后盛起备用(其实就算是煎蛋);

西红柿清洗干净切成小丁。热锅倒进番茄丁翻炒皆匀;

盖齐锅盖煮2分钟,待番茄煮软以后,倒进炒好之鸡蛋翻炒皆匀,放盐、放葱花后浇在米饭上。

4、虾仁滑蛋盖浇饭

主料:虾仁、香菇、油菜、鸡蛋、白饭

辅料:水淀粉、葱、姜、胡椒粉、盐、香油

做法:

貌似买剥好壳的虾(虾仁),油菜切开,香菇、姜切片,葱切小段;

热锅加少许油,爆香葱姜,放入虾仁、香菇片,翻炒至虾仁变色;

加入热水烧到沸腾,放入油菜芯,再在胡椒粉、盐调味;

关小火后用打散的鸡蛋液淋入锅中,记得不要及时打,静置一会儿又稍微微搅拌。最后再次淋上少许香油,起锅浇在熬的白眼饭上就ok啦。

5、香菇肉片盖浇饭

主料:米饭、香菇、猪瘦肉

辅料:大葱、姜、淀粉、入酱油、香油、盐

做法:

以香菇洗都去根,切成稍片。猪瘦肉切薄片,葱姜切成小段;

热锅,放蒜头炮出蒜香,放入猪肉,再推广入香菇翻炒;

要有九分熟时放入酱油、香油、盐;

放入调好的巡淀粉,大火收汁,最后反倒在米饭上虽可大吃特吃咯~~

6、咖喱盖浇饭

(这顿超素 超便宜 超好做,嫌太素可以加猪肉、鸡肉下去啊够呛好吃)

主料:胡萝卜、土豆、鸡蛋、米饭

辅料:食盐、香葱、咖喱粉、花生油

做法:

胡萝卜去皮清洗干净后切成小片,土豆去皮后雪都,切成小片后每当道里冲去粘液防止炒的当儿沾锅;

热锅放油,加入胡萝卜翻炒一会,再推广入土豆继续翻炒一会面后,倒入适量水没有过食材;

煮开后5分钟在几咖喱粉,继续中火煮3分钟左右,最后加入盐调味后撒上香葱,把菜浇在饭上,盖浇饭就妥妥地完成啦!

7……

盖浇饭终极攻略:(懒的关押分步教程,可以扣押这里)

在相当饭煮好的时光段,处理好配菜配肉,热锅下油,放蒜头爆香,先放肉再推广菜炒熟,再放盐或酱油,最后加点葱花。当然,这是形似菜之做法,像小特殊点的(像鸡蛋、豆腐啥的)是休适用的。

三……

腼腆,太晚矣,待我下次继续累加~~

假若你方减肥,喜欢吃素菜,可以拘留这个对[只是素菜,有安简单健康而美好的做法?

舒小谢的答复](https://link.jianshu.com?t=https://www.zhihu.com/question/38930396/answer/78825319)

此外,好多人口咨询我减肥期间的饭食方面的,可以看之答案,里面来60单关于减肥的水灵菜谱[减肥中,有什么样做起来简单而香的菜系?

舒小谢的答疑](https://link.jianshu.com?t=https://www.zhihu.com/question/42219415/answer/94020627?from=profile_answer_card)

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