2斤韭菜花,1单梨,教你独家秘制韭菜花的做法,放平年还无见面死。豆腐脑。

原标题:2斤韭菜花,1只梨,教您独家秘制韭菜花的做法,放平年还未会见格外

于我们吃火锅的时刻,我们之所以底佐料里面就时有发生韭菜花,味道鲜美,那么韭菜花是怎么腌制的也罢?下面就于小编为大家介绍一下咔嚓!2斤韭菜花,1个梨,教你独家秘制韭菜花的做法,放平年都非见面杀

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用料:韭菜花2斤、盐按各500限韭菜菜花加100克盐的比重放、梨(或苹果)
1姜一杀块、水当。

材料:

1.先将韭菜菜花择洗干净,控一下和。

主料:内酯豆腐300克 干黄花菜5克 干木耳5克 香菇4个
鸡蛋1个

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调味料:葱5克 姜5克 油30ml 盐2克 糖2克 老抽3ml 生抽5ml 水淀粉40ml 蒜2瓣
豆腐乳汁10ml 韭菜花2克

2.拿梨削皮切块备用。

做法:

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1.用黄花和木耳洗干净提前30分钟在清水泡发,泡发后切丝。

3.姜切碎备用。

2.以内酯豆腐从盒子中取出放入大碗,上锅蒸20分钟,蒸好后保温备用。

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3.葱切丝,姜与蒜都切末,将香菇洗都切丝,蒜压成泥备用。

4.据此料理机把韭菜菜花和梨块儿一起就此大眼儿的切片绞碎(注意:韭菜花千万不要行成糊糊的,那样口感就坏了)。

4.做菜锅热,倒入油,温热后加盟葱和姜,煸出幽香,下切黄花菜、木耳跟香菇丝煸炒。

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5.朝向锅中翻约400ml水,再在老抽调色,放糖、盐及生抽调味。

5.从来不这种料理机可以手动把韭花剁碎,口感一级棒。

6.负火煮开后用回淀粉慢慢倒入锅中勾芡,最后用打散的鸡蛋浸淋入汤中,待蛋花飘起关火。

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7.用汤汁舀一勺浇在蒸过的热内酯豆烂高达,加些韭菜花,蒜泥和腐乳汁即可。

6.绞好之韭花碎放入盆里,直接把盐和姜和水加入,水加至成糊状即可,喜欢稀一点之为得以还多加点水,我便喜欢稀的,拌匀。

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7.洗干净容器,拌好的韭花酱装入密封就好了。入进冰箱可以存1、2年,可以抱着吃喽。

小贴士:

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***内酯豆腐口感非常接近豆腐脑,用来代表做豆腐的步骤会便利不丢掉。

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***爱好吃烟的还可以加些辣椒油调味。

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