根源地中海的清风 | Eat Greek希腊餐厅。新店|烤肉、海鲜、Raki!你能够想到的土耳其美食,这家餐厅全包罗。

原先题:来自地中海之清风 | Eat Greek希腊餐厅

巨鹿路的大同坊是近日之城中新地,下沉式的广泛空间,瞬间开了累累食肆酒吧。朋友约我失去吃这家土耳其菜,向来喜欢异域风情的自家,这虽倒由。

希腊深受丁之第一印象不是神话传说,就是一尘不染的爱琴海。如果吃我幻想自己以美之蓝白小镇吃饭,想象出来的食物肯定是清清爽爽的性冷淡风,毕竟只有大概的食才放得及就圣洁之背景。

图片 1

图片 2

Pera才起来三到家不久,时髦的食客们既陆续涌来。我刚好坐定,就展现朋友少回。这里的设计了是土耳其色情,花纹地砖,粗粝墙面,空间开阔放松。

例行的希腊饮食

图片 3

本人之奇想其实并没距离实际太远,地处地中海职务的希腊,正是地中海经纪的发祥地。每当世界每大菜系中,地中海经纪算是小众的一个,但也为是于正确证明最适合常规专业的一个。而正常饮食勤引发不了极多要想,地中海调停的画风还真是平等湾清清爽爽的性冷淡感。小众+性冷淡,这简直实在太适合小资文艺青年之骨干价值观了。

不过负里之吧台,酒类选择丰富,葡萄酒、威士忌,想喝鸡尾酒吧得同调酒师说。一眼就是盯到了土耳其特饮Raki,这种单一透亮底茴香酒,很多人口会看药草味太足,但细品味,有大美的回甘。

于是当自家的脑际里,希腊菜几乎就相当于沙拉,而沙拉是自己脑海里最好健康之食品。然希腊发生苏格拉底,也有斯巴达。断尚无悟出,这希腊居然是耍无国界料理(fusion)的始祖,在历史上就是各种征服与吃征服,也为是收取了不同文化之伙食风格,最后自成一派。

图片 4

图片 5

土耳其地面有成千上万这种提供raki和前餐的饭馆,当地居民称该也Meyhanes。喜欢喝头小酒的女婿们都喜爱呼朋唤友地失去Meyhanes聊天、听音乐。

希腊底大鱼也不在少数

图片 6

得到在就来吃沙拉底心境吃到了各种荤,这种欣喜简直溢于言表。在是要分明纠正,希腊永不仅仅生沙拉,希腊香的只是多吗!

说于土耳其菜,很多老饕都见面及时想起南昌路的Pasha帕夏,从2009年上马的这家土耳其餐厅一直长盛不衰。据说Pera正是Pasha的哥们品牌,而且这里的精选会比Pasha更多,不仅仅是肉类食物。

图片 7

图片 8

Eat
Greek是迪拜为数不多的希腊食堂,餐厅环境有地中海的品格,木质桌椅简约大方,而蓝白的方巾贴合希腊主题,带在小的文学气息,值得一提的是餐厅的服务为非常密切热情,有着希腊人文精神中之随性乐观。

翻译了生菜单,这里带有了Pasha的大多数经菜品,土耳其老牌的Doner
Kebab
当然这里呢来,这种将旋转着烧烤之羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉,加上配料而成为的土耳其菜式,特别诱人。

图片 9

图片 10

图片 11

胡鲜类食物是此的显要,主厨引入了来土耳其近地中海岛的张罗方式。Pera是若报我们土耳其可不断是肉肉肉,也有爽口的鲜鱼同菜肴。

图片 12

图片 13

食堂环境

晚饭就就算开了,先上前餐。在土耳其餐饮文化里,这名Meze。土耳其前餐跟西班牙之餐前小吃,属于同一型,而味道也大不相同。前餐可以看成开胃小菜、拌菜甚至是主菜食用。印象中,国人最熟悉的应当是Hummus鹰嘴豆泥。

Eat
Greek用生硬电脑点菜,菜单不仅发生雅量配图还有翻译得很精确之中文菜单,这点对中国人吃饭点单非常融洽。并且餐厅还连着抱了支付宝,又是指向科普华人的一样件消费有利。当下有限接触值得给予好评。

图片 14

图片 15

唯独同打开菜单,我哪怕呆了,Meze的类多之多,而且各一样种还有不同之名。 
在土耳其,Meze保守估算有300基本上种植,而且每个地区的前餐风味和味道还不等同,还发例外之名。

支持银联和支付宝

图片 16

希腊沙拉

Eat Greek Salad

求知欲作,开始研究由这些不同之前餐都是什么的结。Cevizli
Kabak(40首先),自制鲜酸奶,混合了西葫芦,核桃,莳萝、加大蒜橄榄油。

图片 17

图片 18

希腊菜里的确发生多沙拉料理,但当下单是希腊餐饮被的同样稍片。标志性的希腊沙拉类同由特别的洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在联合,外加一切片希腊特色之Feta羊奶酪,然后撒上橄榄油和醋汁。是平志十分美味的开胃菜。

Mas
Fasulyesi,很特别的土耳其爱琴海岛绿豆沙拉,混合荷兰芹,红椒,泡菜,及橄榄油,Cacik酸奶黄瓜酱,用烤薄饼蘸着吃,实在美味。

皮塔饼及蘸料

图片 19

图片 20

图片 21

皮塔饼(Pita)是希腊盛的主食,口感绵软有嚼劲,有点新疆囊的意。搭配皮塔的蘸料就比较丰富了。茄子泥清爽开胃,有微微的烟熏感,直接吃都格外有味道。有Feta羊奶酪制作的奶酪泥充满了芳香。而用酸奶同香草混合的乳酱则带轻盈舒爽的含意。可以说每一样道蘸料都各有特色,适合不同之人流。

Levrek
Marine
(58冠)是土耳其西之特色前餐。细腻柔嫩的海鲈鱼,搭配非常特别的芥末柠檬酱,入口非常舒心,必须尝尝。Atom(40老大)土耳其特点的炕辣椒酸奶,加入提味的蒜,好爱!

烤章鱼脚

Octopus with Eggplant mousse

图片 22

图片 23

Bade Sefasi 炸鱿鱼圈(48首位)无功无过,本身不是充分爱炸过的食物;Ahtapot
Salatasi,这道烤章鱼(68第一),是不行地中海之做法,加上腌黄瓜、莳萝叶、柠檬和橄榄油,色香味兼具。

章鱼为是希腊菜里的常客,是非常适合当开胃前菜的小点。烤章鱼脚会恰到好处,有异香又生出嚼劲,也不见面尽老。而鉴于茄子打成的酱泥又能够独立加几分割轻盈,完全无会见倍感头痛。

图片 24

希腊肉丸子

Soutzoukakia a al g style=”font-size: 16px;”>recque

Tereyagh Karides
土耳其体烧虾(58首批),虾肉柔嫩Q弹,黄油的香和青椒的香辣,充溢于舌唇之间,口感层次丰富。

图片 25

图片 26

当下道肉圆子是混合了牛肉和羊肉为一体的团,内部参了香草,搭配番茄酱汁调味,不仅开胃也有所特别之滋味。

内心期待的烤肉拼盘(2总人口卖268首先)上来了,牛肉、羊肉、鸡肉烤得焦香入味,加有的香草和辣椒呢要命是惹味,茄子、番茄、花菜等配菜因为肉味加持,更加美味,安抚了一个肉食动物的胃。如果又欣赏海鲜,还得选土耳其风味的烤鲈鱼。

茄子肉酱千层

Moussaka

图片 27

图片 28

今天餐酒,我的确点了土耳其全员特饮Raki
,直接喝也是过强烈,倒上矿泉水,慢慢转化成乳白色,可以缓入口。因为这种酒后劲足,又吃名“狮子奶”,有狮子相似的猛力。这种酒,口感和希腊的茴香烈酒Ouzo、法国之八角酒Pastis很像。大口喝了马上杯,就好喜地在舞蹈人群了。

Moussaka是怪有代表性的希腊菜。一叠肉末,一层土豆,一重合茄子,最上面是同样交汇贝夏媚酱加起司,有着浓郁的芝士香味,有接触像是于吃意大利之Lasagna,但从不那烦,毕竟希腊菜普遍走之是较舒适的不二法门。

图片 29

烤海鲈鱼

Catch of the Day

这家宾馆圆性价比合理,服务便捷热情,适合对象欢聚、约会,丰富多样的前餐就值得去尝试同不善。

图片 30

Pera

就道烤鱼可以说凡是本场最佳,首先鱼死特殊,食材有加分,其次烤得恰到好处,脆皮微焦,内部鱼肉还会锁住水分,肉质也是嫩而细滑。烹制过程也只是用了颇少的调味处理,没有损坏鱼本身的味道。配菜Couscous是千篇一律种如小米的谷物,也是挺正常的食品。有趣之是立道烤鱼菜单上之名让Catch
of the Day(当天抓获),应该是为了强调食材的异样。

巨鹿路158哀号下沉式广场5140室商铺/021-63333758

希腊煎肉饼

Greek Style Bifteki

图片 31

图片 32

希腊底肉菜其实真的不丢掉,希腊风骨煎肉饼便是同鸣是的肉菜。肉馅里混入了香草,味道不烦吗非重,配菜还有舒服的土豆跟生菜。可以说希腊底肉菜都是活动正常路的。

鲜果柠檬薄荷果汁

Anasa

图片 33

Eat
Greek的饮品也是老爽快怡人,属于回复系的饮料,一口下来神清气爽。

Eat
Greek总体口味还是比舒适自然之
,即便是肉菜也跟外面的”妖艳贱货”不等同,清清爽爽,不油非腻,吃了对身体吗尚无太怪之承担。好说希腊菜在正规和美味上召开了怪好的平衡。

总的来说,Eat
Greek给自家之就餐体验好不易,无论从环境、服务、食材和烹饪质量来拘禁都程度在线,就连性价比呢死高,值得广大吃货来感受一下地中海的雄风。

Eat Greek

奇异、健康、清爽的地中海调停

风格:希腊

消费:120迪拉姆/人

电话:+971-4-269-5937

店址: Lower Ground Floor / Parking:
Cinema Parking (Green), P1




据平台多了称赞功能,欢迎通过赞赏鼓励原创回去搜狐,查看更多

责任编辑:

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注