立12鸣小菜不腻不炸,腊肠炒面

本来标题:这12志菜肴不腻不生气,适合春季!

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用料:

炒肚片

碱面

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卷心菜

材料:

里脊肉

猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,水蛋白质

胡萝卜

做法:

腊肠

1、猪肚煮熟,切成片。

做法:

2、蒜苔切成段,青红辣椒切成片。

1.以卷心菜洗都后浸泡,然后再一次洗都。所有食材不折不扣洗刷好切好,备用。

3、锅放油炸葱姜,放肚片爆炒。

2.肉丝码上少许盐,地瓜干粉,抓匀备用。

4、按照个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、。

3.锅中坐油见热,将切好的姜丝炸香。

5、然后放青红番椒片,最终浇点水木质素出锅。

4.反入统好之肉末,稍有些翻炒后变色,倒入酱油。

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5.让肉丝上色,盛起来备用。
6.其他从油锅,将腊肠倒入稍翻炒变透明,再倒入卷心菜,胡萝卜。

做菜农家肉

7.相继倒入锅中煎7分开熟,倒入肉丝,汇合,加盐调味。

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8.倒入微有些过凉水去浮灰的碱面,翻炒匀。

材料:

9.最终加酱油调味,上色均匀即可。

五花肉,青椒,酱油,盐,大蒜,食用油

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做法:

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1、少许食用油烧熟后,出席切成片了的五花肉。

2、倒入一些回,加锅盖煮约20分钟左右。

3、揭开锅盖,使五消费肉煎出油来。

4、倒入尖椒和切好的蒜头,一起翻炒。

5、放入适量的盐与酱油。

6、待尖椒炒熟后,便可从锅食用了。

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青椒炒肉丝

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材料:

青椒1顆,豬肉半盒(120g),醬油3匙,白砂糖2小匙,蒜2瓣,料酒1.5羹匙,香油1.5羹匙,

做法:

1、豬肉半盒插足料酒1.5羹匙、醬油1匙、一點點芝麻油,用手抓勻醃一下。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、青椒1顆去頭去籽切絲。

4、不粘鍋小火加熱,参预步驟(2)爆香。

5、加入步驟(1)翻炒,至肉8秋参预步驟(3)翻炒,至料差不多都熟了参加醬油2匙和白砂糖2稍微匙翻炒均勻。

6、参加香油1.5匙翻炒均勻裝盤。

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腊肠炒荷兰王国豆

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材料:

腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精

做法:

1、荷兰王国豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片

2、锅中放入适量开水,水开后放入荷兰王国豆汆烫变色,顿时捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

3、锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰王国豆大火翻炒几下,参加盐、味精继续翻炒皆匀,出锅盛盘即变成

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野葱炒牛肉

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材料:

主料:野葱150克,牛肉(瘦)500克,

调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

做法:

1、将野葱去杂洗净切段;

2、牛肉洗都切片,放大碗内投入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;

3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;

4、放入野葱炒至入味,出锅即成为。

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芹菜木耳炒肉丝

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材料:

芹菜1蔸、木耳2朵、猪肉1稍片、胡萝卜小半单、青红椒各1只、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量

做法:

1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝,木耳水泡后撕小片备用。

2、猪肉洗都切丝,放酱油、料酒腌一下。

3、锅加油烧6化热时,倒入肉丝煸炒到白色,参预姜、葱爆香。

4、加点料酒入味后,随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝,加点盐翻炒。

5、最终插手胡椒粉、醋炒几下出锅。

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红萝卜炒肉片

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材料:

红萝卜,肉片,

调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。。

做法:

1、红萝卜洗都,切成丝或片状。

2、红萝卜把肉切成小片状,肉在未曾完全化开的情形下于好切。

3、放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。

4、把调好味的肉放入油锅肉炒几微熟。

5、把红萝卜丝也拓宽入锅内同起炒。

6、炒到红萝卜丝熟(或者说是炒到而以为熟的品位)。

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青红椒炒大肠

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材料

猪大肠,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒

做法

1、猪老大肠买回来用水泡住,参加食盐,洗三四满

2、然后用水烫熟,把大肠翻一百分之百,里面的油去丢,切块。

3、青红椒切小片,把大肠水分煸干装盘。

4、油烧热插手豆瓣酱,放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒,炒熟就得了。

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蒜苔炒肉

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材料:

肉丝,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,蒜薹,葱,辣椒

做法:

1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、膳食纤维腌一会儿。

2、蒜薹切段,葱和甜椒切好备用。

3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来,锅里再倒一碰油炒一下大葱。

4、把蒜苔和甜椒倒上,加一点水拿蒜苔炒软。

5、把肉丝倒进去炒一会儿,最后放一点盐调味即可。

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刻钟炒排骨

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材料:

主料:排骨1斤,姜1小块,葱1根

配料:生抽,老抽,盐,少许味精,味醂,蒜子,油

做法:

1、把排骨斩成稍片,插手适量的食盐,味醂,生抽,老抽和味精腌制15〜20分钟。

2、把姜切成丝,葱切成小粒,蒜子拍碎切成粒,备用。

3、把适用油倒入炒锅烧热,插足蒜子和姜丝。

4、然后拿腌制好的排骨倒上锅里煎煮,用大火将排骨的有限面对煎成金棕色。

5、插足少许白开水,然后据此中火炖至液汁变稠。

6、插手葱粒,翻炒几产固然可以上碟了。

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崩炒猪肝

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材料:

主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜

做法:

1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两单时辰才最好好,时间来不及了,我当自来水龙头下狠狠地冲击于猪肝,直到感觉把中的有害物质打出来了。

2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜片,黄瓜切条。

4、跟平日炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火未停歇的翻译炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅即可。

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