超好吃的早餐,完全不沾油烟新萄京

原标题:【美食】最符合早餐的鸡蛋做法,完全不沾油烟!

原标题:超好吃的早餐,五分钟学会!

早餐吃鸡蛋,营养健康

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唯独只吃水煮蛋太平淡

▌鸡蛋米饼

前几天就送上三种美味的鸭蛋早餐~

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一款最最简易,而不浪费的蛋饼,要是前一天有盈余米饭,那么第2天的早饭就有着落了

– 培根鸡蛋杯 –

主料:鸡蛋2个

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配料:剩米饭半碗

/ 食材 /

调料:白糖少许

培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末

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/ 步骤 /

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1、将圆培根(Bacon)周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的长空,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末。

1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2、用牙签将蛋黄部分戳多少个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分钟。

2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

– 微波炉煎蛋 –

3:把剩米饭倒入蛋液里。

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4:搅拌成颗粒鲜明的米饭蛋液。

/ 食材 /

5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

鸡蛋、黑胡椒、盐

6:尾部煎熟

/ 步骤 /

本条米饭饼甜的、咸的,都好吃,按照个人喜好。做咸的可参与食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

1、将鸡蛋去壳倒在底层盘子里,用筷子将蛋黄挑破(紧倘若防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸)

▌土豆鸡蛋饼

2、微波炉中火加热一分钟。

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– 燕麦蒸鸡蛋 –

主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

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配料:香葱适量。

/ 食材 /

调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

鲜果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪

步骤:

/ 步骤 /

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1、三勺水果燕麦放进能够微波的瓷碗里,加一勺奶粉,倒入适量凉开水搅拌一下。

1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

2、敲一只鸡蛋进去继续搅拌,直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合,喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去,不喜欢可以不放。

2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(那样可防止马铃薯变色,倘若及时操作,也可粗略此步)

3、最后在碗上边加个盖子或是保鲜膜,放进微波炉高火2分钟,打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没,没有牢固的话再追加1分钟。等叮了后头基本上就熟了。

3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

– 鸡蛋玉子豆腐 –

4:磕入鸡蛋搅拌均匀。

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5:参与3大勺面粉拌匀。

/ 食材 /

6:最终参加葱花拌匀。

玉子豆腐 、鸡蛋、小黄瓜、肉松

7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜好而定)

/ 步骤 /

8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

1、鸡蛋里插手盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀

9:翻面继续煎熟。

2、小心地去掉玉子豆腐的塑料袋

10:出锅后按自己喜好改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)

3、将玉子豆腐切成大小合适的圆块

碗中的清水不要加多了,多了的话必要参加的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。若是立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后进入鸡蛋。摊饼从前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。

4、玉子豆腐摆进装鸡蛋的行情里,撒入肉松

刚下锅时铺平将来不要动,底部煎熟未来,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。

5、黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片

▌“异国风情”—披萨蛋饼

6、将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花

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7、黄瓜片和小花插手少许生抽和少数盐腌制几分钟

主料:鸡蛋2个

8、装好盘的鸭蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟,出炉摆好黄瓜装饰,用番茄酱装点一下,一盘突出又好吃的菜就做好了

配料:Bacon一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

– 鸡蛋布丁 –

调料:盐1/5茶勺

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步骤:

/ 食材 /

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鸡蛋1个,牛奶相当,4勺糖

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/ 步骤 /

1:准备好所有食材。

1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。

2:培根(Bacon)、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。

3:鸡蛋磕入碗中,出席几粒盐,搅拌均匀。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了并未,可以拿出去看。

4:出席少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、等到布丁成型了,放温或凉就足以吃了,还足以放冰橱冰冻。

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– 水炒鸡蛋 –

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5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

/ 食材 /

6:大约40秒未来,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根(Bacon)丝。

鸡蛋、清水、火腿、洋葱

7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

/ 步骤 /

8:末了铺上切好的奶酪丝。

1、鸡蛋打入大腕中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,搅拌均匀后待用。

9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

2、锅中翻腾少许水,加热至锅底开首冒泡时倒入蛋液,转中小火用锅铲渐渐从外向内推,直至全体焕然一新。

10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟,出锅前参加食盐与香葱末拌匀均即可。

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– 咖啡鸡蛋羹 –

1:搭配的蔬菜可以依照自己喜爱,但最好是易熟的。提出加培根(Bacon),味道尤其好。

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2:Bacon是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里并非加盐。

/ 食材 /

3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便得以起来铺馅料,提议把火关了,以免动作不懂行,还没铺好,蛋饼已完全熟了。

咖啡1小袋、鸡蛋1只、砂糖、牛奶

4:全程小火,我的温度是130。

/ 步骤 /

▌五彩缤纷—田园鸡蛋饼

1、咖啡加糖和牛奶一起冲泡,置温备用。

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2、鸡蛋打散,渐渐进入已经放凉的咖啡,搅匀。

主料:鸡蛋2个

3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。

配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵

4、蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。归来博客园,查看愈多

调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

权利编辑:

步骤:

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1:准备好鸡蛋和铺垫的蔬菜。

2:西兰花和香菇洗净,入沸水锅绰一下水。

3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。

4:鸡蛋打入碗中。

5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。

6:搅拌均匀将来,加入少许面粉。

7:搅拌成从未颗粒的蛋面糊,最终撒入香葱末拌匀。

8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。

9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。

10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。

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1:蔬菜不是原则性搭配,也可换成自己喜爱的,但要不难熟的为好。

2:面粉不要加太多,一点点就足以。

3:也能够毫不模具,直接煎。尽管用的话,模具内壁记得抹上一层油,那样才好脱离蛋饼。

4:依旧全程小火。

▌香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼

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材料:鸡蛋2个

配料:面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许

调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量

步骤:

1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。

2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。

3:及入少许面粉。

4:再投入泰式甜辣酱。

5:搅拌成无颗粒的蛋糊。

6:最终进入香葱末拌匀。

7:平底锅开小火,稍稍预热,抹一层薄油。

8:倒入一半的蛋糊,铺平锅底。

9:煎至面包凝固。

10:翻一面继承煎熟即可。

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1:辣椒酱没有一贯的量,按照自己喜爱的脾胃加减。

2:酱本身是咸的,所以盐要少放,假使酱加得多间接不用再加盐。

3:也可做一遍煎,那样饼会相比厚。依个人口味。

▌虾仁饭团

原料:大米 ,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。

做法:

1、原料备用。

2、粳米、大芦粟渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。

3、煮成米饭备用。

4、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,参加寿司醋,搅拌均匀。

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5、活虾备用。

6、从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。

7、留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。

8、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。

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9、在中间放上一颗虾仁。

10、把保鲜膜收圆,留虾尾在他乡,捏紧。

11、小心的破除保鲜膜,一个虾仁饭团就抓好了。

12、另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块紫菜即可。

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▌双重补钙的早餐饼—–【西葫芦糊塌子】

原料:西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把

调料:食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺

步骤:

1:准备西葫芦、鸡蛋、虾米。

2:准备适量面粉。

3:西葫芦洗净刨成丝放入碗中,加入1茶勺的盐拌匀静置片刻,腌制至西葫芦变软、出汁。

4:加入虾米、鸡蛋,调入1/2茶勺的五香粉,拌匀。

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5:出席适量面粉。(我用了5汤勺多或多或少)

6:搅拌均匀成较浓绸的面糊。

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7:平底锅插手适量油,稍微加热后转小火,倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。

8:煎至面饼底部熟的时候,表面的边缘也一度凝固。

9:那时候轻轻晃动锅,饼可以随意移动。

10:翻一面继续煎熟即可,最广大查看一次煎。

▌一试难忘—苹果鸡蛋饼

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材料:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许

调料:黄油适量、白糖适量

步骤:

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1:准备好所有素材。

2:取半个苹果,去皮去核切成小丁。

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3:黄油放入锅中溶化。

4:到场切好的苹果丁,调入少许白糖。

5:因为加了白糖,翻炒几下会有一些汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。

6:当苹果炒至软烂时,参与少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。

7:鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。

8:鸡蛋打散将来参与少许低筋面粉。

9:搅拌成无颗粒的蛋糊。

10:平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。

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11:用锅铲把整张蛋皮对半倒扣,再轻轻把边缘压紧。

12:然后从不曾苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

▌轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼

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主料:鸡蛋2个

配料:韭菜十来根、虾米适量

调料:食盐1/2茶勺

步骤:

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1:准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2:韭菜洗净,切成细末。

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3:鸡蛋磕入碗中,到场1/2茶勺的盐,搅拌均匀。

4:把韭菜和虾皮到场蛋液中,搅拌均匀。

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5:平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。

6:待尾部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。

▌爱不释手—迷你豆沙南瓜饼

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材料:南瓜

配料:大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙

调料:白糖

步骤:

1:南瓜去皮去籽,洗净切薄片。

2:锅中加水,把南瓜蒸熟。

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3:蒸熟的南瓜取出后,趁热参预白糖,压成南瓜泥。

4:参与适量珍珠米粉和粳米粉。(1:2)

5:揉成光滑的南瓜面团。

6:准备适量红豆沙,并揉成小丸子,备用。

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7:案板上撒少许黑米粉,把南瓜面团揉成长条。

8:切成几乎大小的小块。

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9:取一个揉圆后按扁,参加一个红豆沙丸子。

10:收口后再三再四揉圆,再按扁。

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11:依次做好所有的南瓜饼。

12:把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。

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13:除了裹上芝麻,也足以留些用红枣和香菜点缀成花朵。

14:平底锅稍微预热,刷上一层薄油。

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15:轻轻放下南瓜饼,中间略微隔开,以免粘边影响赏心悦目。

16:煎至底部熟后,翻一面持续煎,煎至完全熟透即可。

小贴士:

1:南瓜可以蒸熟,也足以放进微波炉叮熟。(微波炉叮熟的水份比较少)

2:白糖的量按自己的接受程度。

3:馅料也得以换成莲茸,花生什么的,根据各人爱不释手。

4:南瓜饼别做太大,太大的其中不便于煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点,那样做出来的出品尤其美丽。

5:煎的时候要小火,多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候绝不去翻,会翻得不雅观,尾部的饼皮煎熟后(1分钟不到),只要轻轻摇下锅,饼会自己滑动,然后再翻面。

7:既可以不加大米粉,也得以糯米粉和粳米粉1:1,同理可得看自己喜好。.(加了黑米粉的,成品不会太软,而且口感很好,但别全体大米粉,这样做出来的口感没这么香糯)。

▌韭菜豆腐饼

材料:面粉、酵母

馅料:韭菜、豆腐

调料:盐,香葱油、鸡精

步骤:

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1:面粉里投入一点点的盐,拌匀。

2:酵母用35度左右的温水化开。

3:酵母水缓缓的参预到面粉里,边加边用筷子搅拌成絮状。

4:然后揉成光滑的面团。

5:盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。

6:排气揉成原本面团的轻重缓急,再搓成长条。

7:分成小剂子,盖上半干湿的布备用。

8:韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)

9:豆腐先入开水锅焯下水,再切成丁。

10:把豆腐和韭菜混合,调入少许盐、鸡精,淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油,搅拌均匀。

11:取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)

12:包入韭菜豆腐馅。

13:收好口后,把收口面朝下。用手稍稍按扁。

14:依次包好。

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15:平底锅预热刷一层油。放入包好的饼,盖上盖子中小火煎2分钟左右。

16:待底部煎熟将来翻面,继续盖上盖子煎2分钟左右。

▌奶香红薯窝头

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原料:越发红薯1个、包谷粉100克、奶粉20克

做法 :

1、红薯削皮切薄片。

2、用微波专用保鲜袋装好。

3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

4、趁热把红薯压成泥。

5、放入所有大芦粟面和奶粉的碗中拌匀。

6、插手少许沸水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯尽量融合。

7、取小块面团于手中,搓成长圆形。

8、用食指在面团底部戳一个窝,那样是为着使包粟面简单蒸熟。

9、全体面团做好8个窝头。

10、放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。回来乐乎,查看越来越多

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